Hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy

Bí đỏ không chỉ là loại quả cung cấp nhiều chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể, nó còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ con người mà ít ai ngờ tới. Đặc biệt là dành cho những người có nhu cầu tăng cân, công dụng của sữa bí đỏ sẽ giúp cho người sở hữu thân hình ốm yếu sẽ sớm cải thiện được cân nặng đáng kể. Sau đây, Elipsport sẽ bật mí cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy.

1. Công dụng đặc biệt từ bí đỏ

Công dụng từ quả bí đỏ

Công dụng từ quả bí đỏ

1.1 Giúp tăng cân cho người biếng ăn

Đây đặc biệt là lợi ích quan trọng nhất đối với những người nào có như cầu tăng cân. Trong bí đỏ chứa nhiều protein và tinh bột, giúp người gầy có thể tăng cân nhanh chóng nếu chịu khó ăn bí đỏ thường xuyên. 

1.2 Tăng cường thị lực

Trong bí đỏ chứa rất nhiều vitamin A, giúp làm sáng mắt và ngăn ngừa các bệnh về giác mạc. Không những thế, ăn nhiều bí đỏ sẽ làm giảm nguy cơ bị mắc các bệnh như lão hoá điểm vàng ở tuổi già và bệnh đục thuỷ tinh thể.

1.3 Tăng sức đề kháng miễn dịch

Trong bí đỏ ngoài chứa vitamin A tốt cho giác mặc, loại thực phẩm này còn chứa cả vitamin C, giúp làm tăng sức đề kháng, khả năng miễn dịch cho cơ thể, giúp chống lại cái loại bệnh ốm vặt, cảm cúm thông thường. Hơn nữa, ăn nhiều bí đỏ sẽ giúp làm lành vết thương nhanh chóng trong thời gian ngắn.

1.4 Làm đẹp da

Chính vì trong bí đỏ chứa nhiều loại vitamin nên có thể đáp ứng đủ nhu cầu cho cơ thể để có thể sản sinh ra nhiều collagen. Chắc hẳn ai cũng biết, collagen là một loại protein thiết yếu cho làn da, da chúng ta có thể đàn hồi và căng bóng là nhờ có lượng collagen trong cơ thể chu cấp. Ăn nhiều bí đỏ sẽ giúp da dẻ săn chắc, hồng hào và mịn màng.

1.5 Đẩy lùi ung thư

Nghiên cứu cho thấy trong bí đỏ có chứa carotenoid, đây là chất có khả năng giống chất chống oxy hoá. Loại chất dinh dưỡng này giúp cơ thể giảm các nguy cơ mắc các chứng bệnh ung thư nguy hiểm.

2. Hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy

Nguyên liệu làm sữa bí đỏ

Nguyên liệu làm sữa bí đỏ

Cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy hoàn toàn không khó. Sau đây, Elipsport sẽ chỉ cho các bạn cách làm món này một cách bài bản nhất.

2.1 Nguyên liệu

  • 500 gram bí đỏ ngon
  • ½ lon sữa Ông Thọ
  • 1 lít sữa tươi nguyên chất
  • 500 gram nước cốt dừa tươi

2.2 Các bước làm sữa bí đỏ

Hướng dẫn làm sữa bí đỏ

Hướng dẫn làm sữa bí đỏ

  • Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch và gọt hết vỏ hoàn toàn vỏ ngoài quả bí. Chú ý vỏ bí dày nên bạn phải cẩn thận loại bỏ hết vỏ ngoài mới đạt yêu cầu. Sau đó cắt quả bí ra thành 4 miếng, lấy muỗng để loại bỏ hết phần ruột ở bên trong. Rồi bạn rửa sạch, sau đó để ráo nước. Sau khi đã ráo nước bạn tiến hành cắt từ 4 miếng thành các miếng nhỏ, lưu ý, càng cắt nhỏ thì đến công đoạn xay và hấp bí sẽ dễ thực hiện hơn.

  • Bước 2: Hấp bí đỏ

Sau khi đã thái nhỏ, bạn sử dụng nồi để hấp bí. Bạn có thể cho chút hạt muối vào nồi để bí có thể chín nhanh hơn. Sau khi bí chín và mềm, bạn múc ra và để nguội.

  • Bước 3: Xay bí đỏ

Bạn cho bí đỏ đã hấp vào máy xay sinh tố. Xay bí đỏ lẫn với sữa tươi nguyên chất, sữa Ông Thọ và nước cốt dừa đã chuẩn bị sẵn ở trên. Bạn xay hỗn hợp này cho đến khi thấy hỗn hợp thật nhuyễn thì dừng. Sau đó bạn đổ ra rây lọc để lọc xơ của bí đỏ. Lưu ý lọc càng kĩ thì khi uống sẽ không có cảm giác bị lẫn xơ của bí.

  • Bước 4: Tiến hành công đoạn nấu sữa bí đỏ

Sau khi lọc xong thì bạn đổ hỗn hợp trên vào nồi để đun sôi lên. Khi đun, bạn cần khuấy đều cả nồi để không làm cháy sữa phần đáy nồi. Đây là lúc bạn nên nêm nếm lại món ăn này. Nếu muốn ăn ngọt thì bạn có thể bổ sung thêm đường để tăng phần ngon của món ăn.

Sữa bí đỏ giúp người gầy tăng cân

Món ăn giúp người gầy tăng cân

Món ăn đạt yêu cầu khi có màu vàng mịn, không có xác bí nổi lên. Thêm nữa là mùi thơm từ hương bí hoà quyện với mùi thơm béo ngậy của sữa tươi nguyên chất và sữa đặc có đường. Món ăn này có thể bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 6 – 8 độ C, lưu ý phải đậy kín nắp trước khi cho vào tủ lạnh.

Trên đây, Elipsport đã cung cấp cho bạn hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy. Đây là món ăn dễ làm, và chỉ mất vài phút vào bếp của bạn để có thể thay đổi món và kích thích vị giác. Không những thế, đây còn là món ăn mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người và đặc biệt là giúp người gầy có thể cải thiện cân nặng của mình nhanh chóng trong thời gian ngắn.